Navíc jsou bohatým zdrojem některých vitaminů a minerálních látek. Lněná semínka mají vysoký obsah omega-3 tuků Pokud jste vegetariáni nebo nemáte v oblibě ryby, mohou být pro vás lněná semínka nejlepším zdrojem omega-3 tuků. Obsahují totiž kyseliny alfa-linolenové (ALA), mastné kyseliny (převážně rostlinného původu), které je potřeba získávat z potravin, protože je naše tělo nevyrábí. Studie na zvířatech prokázaly, že ALA obsažená ve lněných semínkách zabraňuje ukládání cholesterolu v cévách srdce, snižuje zánět v tepnách a omezuje růst nádorů Lněná semínka mohou snižovat riziko rakoviny Lignany jsou rostlinné sloučeniny, které mají antioxidační a estrogenní vlastnosti přispívající ke snížení rizika rakoviny. Zajímavé však je, že lněná semínka jich obsahují až 800krát více, než jiné rostlinné potraviny. V laboratorních studiích a studiích na zvířatech se tak ukázalo, že lněná semínka mají potenciál předcházet rakovině tlustého střeva a kůže. K potvrzení této skutečnosti je však zapotřebí dalšího výzkumu.
anaid 21. 6. 2013 21:01 Ahoj, potřebuju se trošku pročistit, na klystýr si netroufnu, máte někdo zkušenosti s lněným semínkem? Mám, co potřebuješ vědět? anaid 21. 2013 21:33 Reaguji na karkulinka: Jak se vlastně ta semínka připravují a jestli hned po požití poletím na záchod, nebo to bude pár hodin trvat Siiri 21. 2013 21:54 Cituji anaid: Jak se vlastně ta semínka připravují a jestli hned po požití poletím na záchod, nebo to bude pár hodin trvat Několik dní. Tohle není projímadlo, jen změčkuje a usnadnuje stolici. Semínka je třeba zalít vroucí vodou, nechat přes zeslizovatět a ráno sníst a pořádně je rozkousat /druhá možnost je nadrtit je/. Za několik dní poznáš efet, ale musíš to jíst fakt denně. face 21. 2013 22:15 Myslíte si, že má nějaký význam, když semínka nedrtím, ale přímo si je sypu do pusy a snažím se je co nejvíc rozkousat? Siiri 21. 2013 22:20 Cituji face: nedrtím, ale přímo si je sypu do pusy a snažím se je co nejvíc rozkousat? nedrtit nevadí, taky koušu, duležite je nechat přes noc zalite horkou vodou, aby se uvolnil sliz.
záhlaví Krása a móda Vztahy Životní styl Bydlení Zdraví Recepty Horoskopy MUDr. ování Ukrajina Hlavní obsah Zpět do článku Životní styl Zázračné lněné semínko: Vyzkoušejte hubnoucí čaj i snídani proti rakovině 12. 5. 2017 Postranní panel Reklama Zdraví Průjem z jídla nebo nervozity: jaká je první pomoc při potížích se zažíváním dnes Saláty Tabouleh. Osvěžující salát s bulgurem a spoustou bylinek 3, 6 ( 15) VIP Krátký sestřih, nebo dlouhé vlasy? Prohlédněte si hollywoodské fešáky, kteří vyzkoušeli obojí dnes Tajemno Svatební šaty podle horoskopu: Štírky volí rafinované sexy modely, Lvice opulentní se zlatem dnes Jak to vidí chlap Jak to vidí chlap: Nechce se mnou jet k moři a s kamarádkou mě nepustí. Odmítá totiž hlídat syna dnes Diety a hubnutí Abyste po létě nemuseli hubnout: Při grilování zapomeňte na míchané drinky a dejte si halloumi dnes Zobrazit další Postranní panel Reklama
Len obsahuje především gama-tokoferol (552 mg/100 g), i když preferenčně je absorbován alfa-tokoferol. Mezi obsažené fenolické látky patří lignany, kyselina p-kumarová a kyselina ferulová. Některé lignany jsou střevní mikroflórou na enterolignany s mírným estrogenním nebo antiestrogenním účinkem a antioxidačními vlastnostmi. Mezi bioaktivní peptidy patří cyklolinopeptid A se silnou imunosupresivní a antimalarickou aktivitou. Směs obsažných peptidů s vysokým podílem rozvětvených aminokyselin (BCA) a nízkým podílem aromatických aminokyselin působí antioxidačně, jako lapač volných radikálů a proti vysokému tlaku (inhibicí enzymů konvertujících angiotenzin I (ACE). Složky jako n-3MK, rozpustná vláknina, vitamin E, lignany a další fenolické látky a peptidy působí protizánětlivě, antioxidačně, hypocholesterolemicky, antikancerogenně, na uvolnění cév a zmírnění posprandiální inzulinové odezvy.
Lněné semínko obsahuje více vlákniny (18%) než luštěniny (5-10%). Z celkové vlákniny je 25% rozpustné a 75% nerozpustné). Obě frakce vlákniny se projevují příznivými fyziologickými efekty. Hlavním efektem rozpustné vlákniny je vliv na žaludek a tenké střevo z hlediska modulace postprandiální glykemické odezvy. Nerozpustná vláknina zvyšuje citlivost k inzulinu. Z celkového obsahu tuků, kterých je asi 30%, je 53% tvořeno kyselinou alfa-linolenovou (ALA), 17% linolovou, 19% olejovou, 3% stearovou, 5% palmitovou, tzn. že poměr n-6: n-3 je asi 0, 3: 1 (v současné "civilizační" stravě je poměr 10: 1 nebo 20: 1, zatímco optimum je 1 až 2: 1. ). Pokud jde o vysoký obsah n-3 MK ve lněném semínku, však je nutné zmínit špatnou konverzi ALA na EPA (jen 0, 3 – 0, 8%) a na DHA (méně než 1%). Z hlediska minerálních látek je významný obsah vápníku (236 mg/100 g), hořčíku (431 mg/100 g) a fosforu 622 mg/100g). Porce 30 g může pokrýt 7 a 30% denní potřeby těchto prvků. Lněné semínko je také bohaté na vitamin E účinný proti oxidaci nežádoucího LDL-cholesterolu.
Krom toho dokáže tato potravina také snižovat vysoký krevní tlak. Konzumujete pravidelně lněná semínka? Zdroj: Healthline
Co ten olej? Už máš? Jaký? Popravdě vůbec nevím kam pro ten olej zajít, byla jsem se podívat jen v DM drogerii a tam ho nemají samozřejmě v lednici, takže ten neee. A jinak neznám žádný obchod se zdravou výživou, či tak něco, ani oleje nekupuji jinde než v obchoďácích. No takže jedině si objednám tento, lisují ho těsně před tím než ho odešlou. Taky nechci mlýt, jenomže u přítele nemám mlýnek, takže ještě budu muset někde sehnat ten, škoda že to nevydrží namleté déle, namlela bych si doma u mámy hromadu a vzala sebou. ann85 17. 2013 14:55 Jo, ten olej vypadá dobře. Já zkusím ještě hledat. Uvidím, třeba seženu i tak. Ale stále neuvádí, zda jsou tam vracené ty lignany... já bych je tam chtěla mít, když už. A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.
Lněné semínko je výborné také proti zácpě. Je účinné jako prevence proti virovým onemocněním, snižuje vysoký krevní tlak a cholesterol. Výzkumy dokázaly, že působí jako prevence proti rakovině. Při kožních obtížích jej můžete využít jak vnitřně, tak jej lze přikládat nabobtnané přímo na ránu. Ženám se doporučuje při nepravidelné menstruaci, při premenstruačních potížích, nebo i v přechodu. Lněné semínko v těhotenství, tedy jeho konzumace před porodem, usnadňuje porod a pomáhá nastartovat správnou tvorbu mléka. Lněné semínko – jak ho konzumovat Lněné semínko se velmi často užívá v pekárenství. Nicméně je důležité vědět, že celá semínka jsou pro lidský organismus nestravitelná, je tedy nutné je rozkousat. Doporučená denní dávka pro dospělého jsou 2 polévkové lžíce. Semínka se mohou konzumovat také nadrcená. Pomlet je můžete v mlýnku, nicméně kontakt s kovem však obsaženým cenným látkám škodí. Vhodnější způsob pro drcení je miska na koření. Nadrcená lněná semínka můžete tedy konzumovat buď přímo, nebo je přidat do řady pokrmů, jako jsou pomazánky, tvaroh, jogurty či různé kaše.