Z principu však není vhodné nabízet tato vína dětem a mladistvým. Jedná se o skutečné víno, které bylo "pouze" zbaveno alkoholu, nejde o mošt. Víno je však chutí i vůní velmi blízké běžné alkoholické variantě. Hrozí proto vypěstování návyku na chuť a riziko, že mladistvý by později spíše mohl upřednostnit alkoholickou verzi. Na místě je proto podávání až po dosažení zletilosti jako u vín běžných. Jak se vyrábí nealkoholické víno Jako nealkoholické lze vyrobit oba druhy vín, to znamená červené i bílé. Stejnou cestou lze vytvořit i vína šumivá. Obsah alkoholu se u těchto vín snižuje na 0, 5% objemových, případně méně. K odstranění alkoholu z vína se v současné době používají tři technologie. V první řadě to může být vakuová extrakce, dále dvoufázová vakuová extrakce nebo buněčná osmóza. Při vakuové extrakci se víno zahřeje ve vakuové komoře na teplotu do 30 °C. Víno pak projde tzv. sublimací, to znamená, že alkohol se začíná odpařovat. Nevýhodou této technologie je ztráta aromatických látek.
Zůstat, nebo odejít? To je otázka, kterou si partneři alkoholiků kladou dnes a denně. Čas od času se zdá, že už toho všeho bylo až příliš. Jenže pak přijde okamžik, kdy je zase všechno na první pohled v pořádku. Jak se správně rozhodnout, zda zůstat s člověkem, kterého závislost na alkoholu zcela ovládla? Začíná to nevinně. Touha splynout, chuť si trochu povyrazit, dostat se do nálady nebo se alespoň na chvíli oprostit od všedních starostí. Vždyť život je plný nespravedlností, problémů a marnosti. Tak proč nevyužít příležitost a trochu v kruhu přátel nevyvětrat hlavu? Na tom přece není nic špatného. Jenže hranice mezi občasným povyražením si a vybudováním si závislosti je tenčí, než by se na první pohled mohlo zdát. Máte ve svém okolí někoho, kdo podlehl alkoholu natolik, že už bez něj nedokáže žít? Vnitřní boj partnera závislého Ať už jste se do své životní situace dostali teprve nedávno, nebo jste tento úděl přijali již před dlouhou dobou, jedno je jisté: Život po boku alkoholika rozhodně není procházkou růžovou zahradou.
Stále více lidí zastává názor, že alkohol není samozřejmou součástí společenského života. Iniciativy jako Suchej únor stále více z nás přesvědčují, že abstinence není nic, za co je potřeba se stydět. Jde o nový životní styl. A tomu se přizpůsobila i nabídka nápojů. Nealkoholická vína jsou vhodná pro řidiče i těhotné ženy Zvyšuje se tak zájem nejen o běžné nealkoholické nápoje, ale i o nealko verze tradičních nápojů, jako jsou například vína. Tzv. dealkoholizovaná vína jsou určena všem moderním lidem, kteří chtějí žít v souladu se zásadami zdravého životního stylu. Soudobá věda se již řadu let intenzivně zaobírá vlivem vína na lidské zdraví. Z různých průzkumů vyplývá, že uměřená konzumace tohoto alkoholického nápoje je prospěšná. A pro víno bez alkoholu to platí rovněž. Vliv má jeho pití na pružnost cévních stěn, dále se hovoří o tom, že má schopnost snižovat hladinu cholesterolu v krvi a je i prevencí proti infarktu a cévní mozkové příhodě. Dopřát si víno bez alkoholu mohou motoristé i lidé, kteří z různých důvodů momentálně konzumovat alkohol nemohou, například vlivem užívání léčiv, ale bez obav také těhotné a kojící ženy.
Musíte být ale vytrvalí. Pokud se začnete stravovat zdravěji, začnete se více hýbat, tak se výsledek musí dostavit. A není nutné se kvůli tomu trápit s nějakou přísnou dietou. Není ani nutné trávit dlouhé hodiny při cvičení nebo běhání. Lepší, než nějaké přísné diety, či náročné cvičení, je dělat malé změny. Postupně, po malých krocích, můžete změnit svůj životní styl. Musíte být ale vytrvalí a neočekávat, že se výsledek dostaví hned za týden.
2. Začal jsem mnohem více přemýšlet o tom, jak trávím volný čas Jeden drink v kombinaci s dobrým filmem, večeří s manželkou nebo přáteli nebo jenom jako osvěžení po sportu člověka dostane do příjemné nálady. Pokud člověk tuto "sůl" každodenního života nemá, je mnohem těžší se zabavit a strávit čas tak, aby člověk byl spokojený. Už nestačí jít jen "na jedno. " Pár dní mi to trvalo, než jsem se naučil hledat každodenní drobné radosti, víc vnímat svět kolem sebe. Také mě to motivovalo skutečně udělat si zajímavý program a strávit čas opravdu užitečně. 3. Nemělo to téměř žádný pozitivní vliv na mojí energii Tohle je možná individuální. O to víc jsem ale chtěl vyzkoušet, jaký bude mít vliv odstranění ethanolu z jídelníčku na mou energii, jak se mi bude vstávat, pracovat a žít. Tady to bylo trochu zklamání. Bez alkoholu se mi nevstávalo vůbec o nic lépe. Dokonce ani po narozeninovém večírku bez kapky alkoholu nebylo ráno o moc lepší. 1. září 1991 byl den, kdy mě společnost donutila hledat recept, jak ráno brzo vstát a být svěží.
Já jsem se naučil, že sklenka dobrého moku je běžnou součástí života a chvíli trvá, než zažitý systém člověk "oddrátuje. " Dobré ale vědět, že to jde. Líbilo? Jestli se vám články líbí, rád vám každý čtvrtek pošlu přehled těch nových za předchozí týden:
Tato iniciativa, motivující lidi, aby omezili alkohol a žili alespoň jeden měsíc v roce zdravěji, pochází ze Spojeného království, našla si ale fanoušky po celém světě. Aby byla výzva zajímavější, doprovází ji aplikace, která tě vysloveně motivuje, abys challenge zvládl. Kromě zdravotních výhod abstinence se můžeš v aplikaci podívat i na to, kolik peněz jsi za něj v minulosti utratil a kolik jsi tedy během své "očisty" ušetřil. Výzva je spojena také s charitou pomáhající lidem, kterým alkohol zničil životy, kam (chceš) můžeš právě tyto ušetřené peníze darovat. O výzvě si můžeš více přečíst ZDE. Zdroj: Dry January App Přestože jsem aplikaci během měsíce své abstinence používal, nenastavil jsem si budget, který by určoval, kolik mám na charitu přispět. Ten se totiž počítá z peněžního rozdílu, kolik jsem ušetřil na alkoholu ve srovnání s minulými měsíci. Protože jsem aplikaci objevil teprve v lednu, neměl jsem v ní žádná zpáteční data, kolik jsem za alkohol dosud utrácel. Moja motivace Dát si alkoholový detox jsem plánoval už delší dobu.
Podstoupila jsem léčbu a od té doby ani kapku. Zachránila jsem si život a ve svých téměř 40 letech začala doopravdy žít, se všemi strastmi, ale i radostmi, které jsem si teprve začala užívat. Miluji život takový, jaký je, v naprosté střízlivosti. Reagovat | Citovat | Nahlásit Tomáš | 1. 2022 20:49 Nepiju už 13 let, protože jsu alkoholik. Je mě dobře a už jsem si zvyknul. Nikomu nepřeju to šílenství závislosti a všem přeju zdraví a dobrou náladu!!! Tomáš Reagovat | Citovat | Nahlásit Olga | 1. 2022 20:14 Nepiji alkohol protože mi nechutná. Pivo hořký, víno kyselý, destiláty pálivý a čuča přeslazený lepidla. Nepiji nikdy ani na silvestra. Je to pro mě stejně nepřijatelný, jako pro někoho sníst koprovou omáčku. Reagovat | Citovat | Nahlásit Michal Macek | 1. 2022 19:27 grg: jj je to dobrej clanek, a ano byl to Magor, ja ho parkrat zazil nazivo v Trutnove (i s Havlem, Hlavsou atd... ) na tom festivalu, svlikal se tam na kasi donaha atd, jednou sedel s nama u stolu a kecal tam s nekym s undergroundu a my sedeli vedle nej.. :)) ale je to legenda, o tom zadna... ale nechci takhle dopadnout no...
Nezapomínejte na to, že suchý únor by neměl být o tom zakázat si alkohol, sedět doma a koukat na seriály a s úderem 1. března zase začít pít "první ligu". Je to šance, díky které si můžete odpočinout, začít s novým sportem, věnovat se více rodině a dlouhodobě změnit svůj životní styl. Je to jen na vás a třeba zjistíte, že alkohol k životu vlastně vůbec nepotřebujete.